Кофе: почему он бодрит не всех и какая генетическая мутация превращает людей в «тормозов»
Каждый знает человека, который может выпить кружку крепкого кофе и тут же спокойно уснуть. И дело тут вовсе не в силе привычки, а в генетике, которая решает, как организм реагирует на кофеин. Кофеин бодрит, потому что блокирует аденозин — вещество, вызывающее сонливость. Но у части людей этот механизм работает иначе.




















