Вопреки распространенному убеждению, кофе не приводит к повышению артериального давления.
Об этом рассказала российский диетолог Елена Соломатина.
Самые популярные мифы о кофе она и ее коллега, диетолог Антон Поляков, развеяли в разговоре с «Вечерней Москвой».
В какие мифы о кофе пора перестать верить
Во-первых, в то, что этот напиток приводит к повышению давления.
Как рассказала Соломатина, на самом деле регулярное употребление кофе предотвращает развитие гипертонии.
По ее словам, кофе богат полифенолами и антиоксидантами, препятствующими окислению липидов. К тому же этот напиток тонизирует сосуды.
Это можно сравнить с закаливанием организма холодным душем, – отметила диетолог.
С точки зрения биохимии, продолжила эксперт, кофе не может поднять давление, однако с точки зрения тонизирующего действия – иногда бывает так, что человеку нужно успокоиться, и в этом случае кофе противопоказан.
Диетолог Поляков, в свою очередь, отметил, что всеобщее мнение о кофе как о бодрящем напитке справедливо лишь отчасти.
Как рассказал эксперт, в кофе есть не только стимулирующий нервную систему кофеин, но и тормозящий ее теобромин. Поэтому через полчаса после чашки кофе начинает клонить в сон.
На некоторых людей, добавила Соломатина, кофе вообще не оказывает тонизирующего действия.
Это зависит от количества рецепторов, скорости привыкания, самого кофе – сколько в нем кофеина, как и сколько он разрушается в организме, – пояснила специалист.
Автор: Тимур Хомичев
