Как превратить обычную сметану в густой крем для торта за 10 секунд
Каждая хозяйка хотя бы раз сталкивалась с тем, что сметана для крема оказалась жидковатой. Но есть способ превратить её в плотный, устойчивый крем буквально за секунды.

Последние новости по теме торт новости онлайн, описание, польза, вред, свойства, рецепты, витамины, факты, информация, калорийность, фото, видео. Торт – десерт, состоящий из одного или нескольких коржей
Каждая хозяйка хотя бы раз сталкивалась с тем, что сметана для крема оказалась жидковатой. Но есть способ превратить её в плотный, устойчивый крем буквально за секунды.
Одни требуют, чтобы коржи хрустели как стекло, другие – чтобы торт таял во рту мокрым облаком. И пока бабушки спорят на кухнях, профессионалы выдают десятки вариантов пропитки.
Кондитеры работали над проектом несколько месяцев. Ювелиры — ещё дольше.
Алина готовилась к свадьбе полгода. Платье, ресторан, цветы, музыка, все было продумано до мелочей. Отдельной статьей бюджета оставался свадебный торт.
Каждый, кто хоть раз пытался разрезать торт или мягкий сыр, знает, как легко испортить идеальный кусок.
Кондитеры часто сталкиваются с проблемой: крем выглядит идеальным, пока не окажется на торте.
Домашние торты часто уступают кондитерским по текстуре крема. Он получается слишком густым или наоборот жидким.
Главный секрет — использование печенья и сливочного крема, сообщает корреспондент Белновости.
Речь идет о варианте «лайт» традиционного «Муравейника», но он сохраняет воздушность и необыкновенный вкус.
Аромат свежей выпечки, смешанный с нотками цветущего поля, — так можно описать медовик с лавандовым кремом.
Что общего между праздничным десертом и буханкой ржаного хлеба?
Каждый праздничный стол рискует превратиться в поле битвы, когда на нем появляется торт.
Шоколадный торт — классика, но даже её можно превратить в бомбу, если добавить кофе.
Что, если я скажу, что самый насыщенный шоколадный торт можно приготовить без духовки, яиц и даже без муки?
Вы замешиваете тесто по всем правилам, а оно всё равно оседает, как кирпич?
Вспомните, как в детстве вы мечтали о куске шоколадного торта, пока мама говорила: «Сначала суп!».
Почему тесто нужно замешивать холодными руками - кулинарная хитрость.
Кулинарные хитрости, которые превратят ваш торт в шедевр.
Вы сидите на диете, но мечтаете о бургере или куске торта?
Как выбрать торт, рассказала руководитель Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.