Вы бросаете сладкое, но через три дня срываетесь на печенье. Виноват не характер, а резкая отмена сахара. Мозг требует глюкозы.
Замените вредные десерты на полезные, которые утолят тягу и не навредят фигуре. Вот 4 рецепта за 5 минут.
Первый — замороженный йогурт с ягодами. Смешайте греческий йогурт (100 г) с горстью замороженных ягод, добавьте стевию или эритрит. Заморозьте на 10 минут. Вкус мороженого без сахара. Второй — яблоко, запечённое в микроволновке за 2 минуты. Посыпьте корицей. Яблочный пектин снижает аппетит.
Третий — банановое печенье. Разомните 2 спелых банана, добавьте 100 г овсяных хлопьев, запекайте 10 минут при 180°C. Ни муки, ни сахара.
Четвёртый — шоколадные трюфели из фиников. Измельчите финики (5 шт.), смешайте с какао-порошком и орехами, скатайте шарики. Сладость от фруктозы, но с клетчаткой.
Почему не подходят магазинные «диетические» сладости
В них часто добавляют мальтит и сорбит, которые вызывают вздутие и диарею. Лучше готовить самим. И помните: даже полезные десерты — это калории. Не больше одного в день.
Ответы на популярные вопросы о полезных десертах
Можно ли есть эти десерты на ночь?
Не рекомендуется. Калории, даже полезные, могут отложиться. Лучше в первой половине дня.
Какой заменитель сахара самый безопасный?
Эритрит и стевия. Не вызывают скачков инсулина, не калорийны. Не мальтит и не сорбит.