Цветная капуста вместо пюре: как обмануть мозг и похудеть за неделю
Диетологи давно заметили, что мозг реагирует не на калории, а на объём и текстуру еды. И именно поэтому цветная капуста стала главным трюком тех, кто хочет похудеть быстро и без мучений. Когда капусту превращают в пюре, она выглядит как картофельное. Мозг получает знакомый сигнал: «сытно и комфортно».




















