приготовление еды
Почему повара солят воду так, как не советуют в книгах: разоблачение главного кулинарного мифа
Многие кулинарные книги советуют солить воду только после закипания.
Сергей Туманов соль кулинарные хитрости советы хозяйкам Кулинария 27 Ноября 2025
Шеф повар: устанавливает рекорд по количеству блюд за сутки
Его кулинарный марафон длился 227 часов и 2 секунды, сообщает корреспондент Белновости.
Сергей Туманов еда кулинарные рекорды Рекорды и антирекорды 18 Октября 2025
Нет времени? Кулинарный лайфхак: как приготовить ужин на 30% быстрее
Оказывается, ускорить процесс приготовления ужина на треть можно с помощью одного простого организационного принципа.
Сергей Туманов ужин кулинарные секреты Полезные советы 23 Сентября 2025
Секретный прием шефа: этот дешевый ингредиент есть на каждой кухне, но о его силе не знает никто
Когда блюдо кажется пресным, даже при идеальном рецепте, дело может быть в одном забытом компоненте.
Сергей Туманов кулинарные секреты кулинарные хитрости Кулинария 15 Сентября 2025
Запах будет стоять на весь подъезд: один ингредиент на сковороде превращает любой ужин в шедевр
Повара скрывают этот элементарный прием, способный поднять обычное блюдо на новый уровень. Достаточно добавить всего один компонент, чтобы кухня наполнилась манящим благоуханием.
Елена Шимановская кулинария еда кулинарные хитрости кулинарные лайфхаки Кулинария 27 Июля 2025
Как сделать, чтобы блины не рвались и не прилипали к сковороде: советы профессионалов
Проблема на самом деле решается легко и просто, если знать некоторые нюансы.
Павел Господарик Главные новости еда блины проблемы Кулинария 27 Июля 2025
Брокколи получилась водянистой и безвкусной: вы сварили ее неправильно
Многие кулинары сталкиваются с разочарованием, когда вместо ярко-зеленого хрустящего гарнира получают безвкусную массу. Эта частая неудача имеет простое объяснение и легко устранима.
Елена Шимановская капуста брокколи готовка кулинарные ошибки Кулинария 27 Июля 2025
Овсянка превращается в клейстер: это потому, что вы варите ее на молоке
Почему любимая утренняя каша иногда напоминает неприятный обойный клей? Ответ кроется не в злаках, а в вашем выборе жидкости для варки.
Елена Шимановская каша овсянка овсяная каша кулинарные ошибки Кулинария 27 Июля 2025
Фасоль варится часами и остается жесткой? Вы замачиваете ее в холодной воде – а нужно в кипятке
Многие сталкивались с упрямой фасолью, отказывающейся развариваться даже после долгих часов у плиты. Кажется, что традиционное замачивание в холодной воде должно помочь, но результат часто разочаровывает.
Елена Шимановская фасоль варка готовка кулинарные хитрости Кулинария 26 Июля 2025
Какое масло полезнее для жарки: оливковое или подсолнечное? Ответ вас удивит
Распространенное мнение о безусловном превосходстве оливкового масла разбивается о законы химии высоких температур.
Курчев Антон жарка подсолнечное масло оливковое масло советы гурманам Красота и здоровье 26 Июля 2025
Готовим жюльен. Простой рецепт необычайно вкусного супа
Этот наваристый и насыщенный суп можно довольно быстро и легко приготовить дома.
Павел Господарик Главные новости суп еда рецепт Кулинария 26 Июля 2025
Икра из баклажанов, свеклы и грибов. Три рецепта фантастически вкусных закусок
Среди плюсов таких закусок – доступность ингредиентов для домашнего приготовления.
Павел Господарик Главные новости икра овощи рецепт Кулинария 26 Июля 2025
Женщина возмущена: ее муж мечтает о ресторанных блюдах дома, но не хочет платить за продукты
Семейный бюджет — это всегда баланс между желаниями и возможностями, но что делать, если один из супругов хочет изысканных блюд, но не готов выделять на них деньги?
Курчев Антон муж и жена продукты питания траты семейные отношения Жизненные истории 25 Июля 2025
Салат с огурцами становится кашей: вы солите его в неподходящий момент
Многие хозяйки сталкивались с неприятной ситуацией: свежий салат с огурцами быстро превращается в водянистую кашу.
Елена Шимановская огурцы салат соль кулинарные ошибки Кулинария 24 Июля 2025
В ресторанах такое не готовят: 3 небанальных блюда из чесночных стрелок
Эти нежные побеги скрывают невероятный кулинарный потенциал, способный преобразить привычные блюда. Откройте для себя три простых способа превратить чесночные стрелки в гастрономический восторг.
Елена Шимановская чеснок блюда рецепты готовка Кулинария 19 Июля 2025
Хотите блины, но боитесь за фигуру? А вы приготовьте так – рецепт для тех, кто на правильном питании
Этот способ приготовления позволяет насладиться всеми прелестями настоящего вкуснейшего блина при сохранении стройности фигуры.
Павел Господарик Главные новости еда блины рецепт Кулинария 19 Июля 2025
Что добавить в домашнюю морковь по-корейски для аромата и характерного вкуса: секрет идеальной закуски – приготовить проще, чем сварить яйцо
Забудьте о магазинных баночках, ведь домашняя морковь по-корейски покорит вас с первого хруста.
Елена Шимановская морковь морковь по-корейски рецепт морковка Кулинария 12 Июля 2025
Не только компот: что еще можно приготовить из замороженных ягод – нестандартные идеи для клубники, малины, смородины
Мало кто догадывается, какие кулинарные чудеса скрывают скромные пакеты с замороженными ягодами. Откройте для себя секреты их использования и удивите всех вокруг!
Елена Шимановская ягоды заморозка кулинарные идеи советы хозяйкам Кулинария 11 Июля 2025
Отварной картофель превзойдет ресторанный: об этом методе готовки упорно молчат шеф-повара
При таком подходе отварной картофель вы получите даже вкуснее, чем в ресторане, превратив обычное блюдо в изысканный гарнир.
Павел Господарик Главные новости картофель отварной картофель рецепт Кулинария 3 Июля 2025
Все дело в панировке. Как сделать куриные крылышки идеально сочными и хрустящими
Комбинация специй и панировки придаст крылышкам фантастический вкус, сочность и хрустящую корочку.
Павел Господарик Главные новости еда крылышки рецепт Кулинария 3 Июля 2025