миксер
Какой миксер мощнее и удобнее – Vitek VT-1481 или Polaris PHM 3013: результаты теста
Ручной миксер – прибор, который есть практически на каждой кухне, но далеко не каждый справляется с густым тестом или хорошо взбивает белки.
Виталий Кистерный бытовая техника кухня приготовление еды готовка Технологии 18 Февраля 2026
Kitfort KT-3080, Redmond RFM-5360 и Polaris PKM 1002: какой планетарный миксер выберет опытная хозяйка
На кухне современного домашнего кондитера или просто любителя домашней выпечки все чаще можно встретить не просто миксер, а целую планетарную систему.
Елена Шимановская бытовая техника кухня приготовление еды готовка Технологии 13 Декабря 2025
В Беларуси продавался опасный миксер: травит своих владельцев свинцом
Белорусский Госстандарт снова обновил перечень товаров, запрещенных к продаже.
Елена Шимановская техника металл Госкомитет по стандартизации вред здоровью Общество 2 Октября 2025
Какой белок лучше взбивается: холодный или теплый
Оказывается, даже незначительная деталь — температура яиц — может решить судьбу десерта.
Елена Шимановская белки белок яйцо кулинарные хитрости Кулинария 3 Июня 2025
Как правильно взбивать яичные белки: эту ошибку допускают практически все
Многие уверены, что взбить белки до нужной консистенции легко, но результат часто оказывается далек от ожиданий.
Елена Шимановская яйца белки белок кулинарные хитрости Кулинария 10 Апреля 2025
Как сделать домашнее сливочное масло: нужен всего один ингредиент и миксер
Сливочное масло – важный компонент рациона каждого здорового человека.
Елена Шимановская масло сливочное масло рецепт сливки Кулинария 6 Февраля 2025
Блендер или миксер: что выбирают опытные хозяйки для того, чтобы приготовить пюре
Картофельное пюре – это одно из самых популярных и любимых блюд, которое подают не только каждый день, но и на праздники.
Елена Шимановская блендер пюре картофельное пюре картошка пюре Кулинария 18 Апреля 2024
Так делали в СССР: как взбить белки без миксера
Несколько способов, которые советские хозяйки использовали для взбивания белков.
Игорь Зур кулинарные лайфхаки советы хозяйкам белки бытовые хитрости Кулинария 16 Марта 2024
Куда поставить стационарный миксер: только не оставляйте его на столе
Чтобы узнать, где лучше разместить стационарный миксер, от вас требуется честность.
Елена Шимановская кухня дизайн кухни советы дизайнера Дизайн и интерьер 19 Февраля 2024
Сколько времени нужно взбивать сливки: и как это сделать правильно
Для взбивания лучше брать сливки с жирностью не менее 30%, но лучше подобрать продукт с 33-35% жирности.
Дмитрий Лискович сливки советы повара Кулинария 3 Февраля 2024