Электрогриль для идеального стейка: автоматический Tefal OptiGrill или Oberhof Grillkönig с ручным контролем температуры
Выбор между Tefal OptiGrill+ и Oberhof Grillkönig T-37 – это выбор философии приготовления.
приготовление еды, страница 2
Последние новости по теме приготовление еды новости онлайн, рецепты, информация, фото, видео, факты, обзоры, жизнь и многое другое. Приготовление еды – человеческая деятельность по приготовлению пищи, страница 2
Откуда берется вкус «как в ресторане»: секретные ингредиенты
Многие хозяйки удивляются, почему блюда дома кажутся простыми, а в ресторане — особенными.
Redmond MC105 или Polaris PMC: в какой мультиварке больше режимов готовки и так ли это важно
Когда на кухне появляется место для одного устройства, выбор часто сводится к двум популярным брендам – Redmond и Polaris.
Kitfort KT-3080, Redmond RFM-5360 и Polaris PKM 1002: какой планетарный миксер выберет опытная хозяйка
На кухне современного домашнего кондитера или просто любителя домашней выпечки все чаще можно встретить не просто миксер, а целую планетарную систему.
Почему повара солят воду так, как не советуют в книгах: разоблачение главного кулинарного мифа
Многие кулинарные книги советуют солить воду только после закипания.
Шеф повар: устанавливает рекорд по количеству блюд за сутки
Его кулинарный марафон длился 227 часов и 2 секунды, сообщает корреспондент Белновости.
Нет времени? Кулинарный лайфхак: как приготовить ужин на 30% быстрее
Оказывается, ускорить процесс приготовления ужина на треть можно с помощью одного простого организационного принципа.
Секретный прием шефа: этот дешевый ингредиент есть на каждой кухне, но о его силе не знает никто
Когда блюдо кажется пресным, даже при идеальном рецепте, дело может быть в одном забытом компоненте.
Запах будет стоять на весь подъезд: один ингредиент на сковороде превращает любой ужин в шедевр
Повара скрывают этот элементарный прием, способный поднять обычное блюдо на новый уровень. Достаточно добавить всего один компонент, чтобы кухня наполнилась манящим благоуханием.
Как сделать, чтобы блины не рвались и не прилипали к сковороде: советы профессионалов
Проблема на самом деле решается легко и просто, если знать некоторые нюансы.
Брокколи получилась водянистой и безвкусной: вы сварили ее неправильно
Многие кулинары сталкиваются с разочарованием, когда вместо ярко-зеленого хрустящего гарнира получают безвкусную массу. Эта частая неудача имеет простое объяснение и легко устранима.
Овсянка превращается в клейстер: это потому, что вы варите ее на молоке
Почему любимая утренняя каша иногда напоминает неприятный обойный клей? Ответ кроется не в злаках, а в вашем выборе жидкости для варки.
Фасоль варится часами и остается жесткой? Вы замачиваете ее в холодной воде – а нужно в кипятке
Многие сталкивались с упрямой фасолью, отказывающейся развариваться даже после долгих часов у плиты. Кажется, что традиционное замачивание в холодной воде должно помочь, но результат часто разочаровывает.
Какое масло полезнее для жарки: оливковое или подсолнечное? Ответ вас удивит
Распространенное мнение о безусловном превосходстве оливкового масла разбивается о законы химии высоких температур.
Готовим жюльен. Простой рецепт необычайно вкусного супа
Этот наваристый и насыщенный суп можно довольно быстро и легко приготовить дома.
Икра из баклажанов, свеклы и грибов. Три рецепта фантастически вкусных закусок
Среди плюсов таких закусок – доступность ингредиентов для домашнего приготовления.
Женщина возмущена: ее муж мечтает о ресторанных блюдах дома, но не хочет платить за продукты
Семейный бюджет — это всегда баланс между желаниями и возможностями, но что делать, если один из супругов хочет изысканных блюд, но не готов выделять на них деньги?
Салат с огурцами становится кашей: вы солите его в неподходящий момент
Многие хозяйки сталкивались с неприятной ситуацией: свежий салат с огурцами быстро превращается в водянистую кашу.
В ресторанах такое не готовят: 3 небанальных блюда из чесночных стрелок
Эти нежные побеги скрывают невероятный кулинарный потенциал, способный преобразить привычные блюда. Откройте для себя три простых способа превратить чесночные стрелки в гастрономический восторг.
Хотите блины, но боитесь за фигуру? А вы приготовьте так – рецепт для тех, кто на правильном питании
Этот способ приготовления позволяет насладиться всеми прелестями настоящего вкуснейшего блина при сохранении стройности фигуры.