Семейный бюджет — это всегда баланс между желаниями и возможностями, но что делать, если один из супругов хочет изысканных блюд, но не готов выделять на них деньги?
Марина, молодая жена и мама, столкнулась с этой дилеммой, сообщает корреспондент Белновости.
Муж Марины обожает вкусную и разнообразную еду, но считает, что супруга должна готовить шедевры из минимального набора продуктов.
В интервью Белновости Марина поделилась, как она справляется с этой ситуацией, какие хитрости использует и как пытается найти компромисс с мужем.
— Как вы узнали, что ваш муж любит разнообразную еду, но не хочет тратить на неё деньги?
Это стало заметно почти сразу после свадьбы. Саша всегда хвалил мою стряпню, особенно когда я готовила что-то необычное — например, лазанью или запечённую рыбу с травами.
Но когда я просила выделить побольше денег на продукты, он удивлялся: «Зачем тратить так много?». Я сначала думала, он шутит, но он правда считает, что я могу готовить ресторанные блюда из того, что есть в холодильнике.
— Как вы отреагировали на такое отношение?
Сначала я расстраивалась. Я люблю готовить, и мне нравится радовать его чем-то особенным, но без бюджета это сложно. Например, он просит стейки или что-то с морепродуктами, а потом удивляется, что я потратила определенную сумму на креветки.
Я пыталась объяснить, что качественные продукты стоят денег, но он говорит, что я должна «выкручиваться». Это стало напрягать, потому что я чувствую себя обязанной творить чудеса на кухне, но без ресурсов.
— Пытались ли вы обсуждать это с ним напрямую?
Да, несколько раз. Я предлагала составлять бюджет вместе, чтобы он видел, сколько стоят продукты для его любимых блюд. Но он отмахивается, говорит, что я лучше знаю, как управляться с деньгами.
Однажды я даже составила список ингредиентов для ужина, который он просил, и показала, сколько это стоит. Он сказал, что это слишком дорого, и предложил просто сварить суп. Я была в тупике — он хочет разнообразия, но не готов за это платить.
— Как вы справляетесь с этой ситуацией?
Я начала искать способы готовить вкусно, но экономно. Например, я изучила, как заменять дорогие ингредиенты более доступными: вместо пармезана беру твёрдый сыр подешевле, вместо свежей рыбы — замороженную.
Ещё я стала покупать продукты на распродажах и планировать меню на неделю, чтобы ничего не пропадало. Иногда я готовлю что-то простое, но подаю красиво, чтобы Саша думал, что это что-то особенное. Например, обычную курицу с овощами можно подать как «провансальское рагу».
— Были ли у вас моменты, когда ситуация особенно вас раздражала?
О, да! Однажды он пришёл домой и попросил суши, как в ресторане. Я сказала, что для этого нужно купить рис, нори, рыбу, авокадо — это всё недешево. Он ответил: «Ну ты же можешь что-то придумать».
Я тогда психанула и сварила ему гречку с сосисками. Он ел, но выглядел разочарованным. Потом мы посмеялись, но я дала понять, что без нормального бюджета я не волшебница.
— Как ваш муж реагирует на ваши попытки экономить?
Иногда он замечает, что еда стала проще, и спрашивает, почему я не готовлю что-то «интересное». Я напоминаю, что интересное требует денег, и он обычно замолкает.
Но в целом он доволен, особенно когда я нахожу рецепты, которые выглядят дорого, а стоят копейки. Например, я научилась делать пиццу на тонком тесте из того, что есть дома. Он думает, что это почти как в пиццерии, а я просто использую остатки сыра и колбасы.
— Планируете ли вы дальше обсуждать с ним бюджет на еду?
Да, я не сдаюсь. Я предложила Саше попробовать самому закупать продукты для ужина, чтобы он понял, сколько это стоит. Он согласился, но пока не пробовал.
Ещё я думаю ввести правило: если он хочет что-то особенное, пусть сам выделяет на это деньги. Мне кажется, это поможет ему понять, что я не просто так прошу больше бюджета. Но я стараюсь не давить, чтобы не портить отношения.
— Что бы вы посоветовали женщинам, которые столкнулись с похожей ситуацией?
Во-первых, не пытайтесь быть супергероем. Если бюджет ограничен, не ломайте голову, как из ничего сделать шедевр. Во-вторых, говорите с мужем честно, показывайте чеки, объясняйте, что к чему.
И главное — не бойтесь экспериментировать с простыми продуктами. Иногда самая дешёвая еда с правильной подачей выглядит как из ресторана. А ещё я советую подключать мужа к процессу — пусть сам попробует готовить или покупать продукты, это отрезвляет.
— Как вы видите будущее ваших кулинарных отношений?
Я надеюсь, что мы найдём баланс. Саша уже начинает понимать, что я не могу творить чудеса без денег. Может, со временем он согласится выделять больше на продукты или хотя бы будет помогать мне планировать.
А пока я наслаждаюсь тем, что могу удивлять его даже с минимальным бюджетом. Это как вызов, и я пока справляюсь.
Автор: Курчев Антон
