Картофель, капуста, морковь и яблоки: установлены объёмы поставки плодоовощной продукции для госнужд на межсезонье 2026/2027

Правительство Беларуси 29 апреля 2026 года определило объёмы плодоовощной продукции, которая будет заложена в стабилизационные фонды и направлена на обеспечение государственных нужд в межсезонный период 2026/2027 годов. Всего планируется заготовить 147,16 тысячи тонн картофеля, капусты, свёклы, моркови, лука и яблок, из которых 111,57 тысячи тонн предназначено для торговых сетей, а 35,59 тысячи тонн – для учреждений социальной сферы.

Об этом сообщили в пресс-службе правительства. Соответствующее постановление подписал премьер-министр Александр Турчин.

Документ традиционно готовится заблаговременно, чтобы гарантировать стабильные поставки продукции в магазины, больницы, детские сады и школы в период, когда свежего урожая ещё нет, а цены на рынке могут расти.

В натуральном выражении структура закладки выглядит следующим образом.

Основной объём традиционно приходится на картофель – 59,69 тысячи тонн свежего продовольственного.

Яблок планируется заготовить 25 тысяч тонн.

Капусты белокочанной свежей будет заложено 22,36 тысячи тонн, моркови столовой – 15,44 тысячи тонн, лука репчатого – 14,96 тысячи тонн, а свёклы столовой – 9,71 тысячи тонн.

Эти объёмы не были взяты «с потолка». Как пояснили в правительстве, окончательные цифры уточнялись совместно с облисполкомами и Минским горисполкомом.

За основу брались два ключевых ориентира: фактический расход продукции в текущем межсезонье 2025/2026 годов и предварительные заявки, поступившие от организаций торговли на предстоящий осенне-зимний и весенний период.

Такой подход позволяет избежать как дефицита, так и избытка продукции, а также рационально спланировать работу хранилищ и логистику.

Стабилизационные фонды остаются одним из главных инструментов сдерживания цен на социально значимые товары в Беларуси.