Как выбрать чистый от нитратов арбуз в магазине: обращаем внимание на кожу

06.11.2023 16:49

Употребление продуктов, которые содержат нитраты, сложно назвать полезными для организма.

Поэтому многие покупатели стремятся выбрать арбуз без признаков наличия этого компонента. 

Оказывается, можно на глаз определить наличие нитратов в арбузе – достаточно обратить внимание на рисунок на коже. 

Давайте посмотрим, как можно приобрести вкусный и полезный арбуз.

На какой признак нужно ориентироваться?

Именно толстая и бугристая корка является явным признаком наличия нитратов, которые попадают в арбуз вместе с удобрениями.

арбуз
Фото: © Белновости

Отметим, что такие вещества содержатся в первых плодах, которые начинают продаваться в августе и сентябре. 

К счастью, арбузы в большинстве своём проверяют на наличие нитратов и проводят сертификацию качества. Но важно всё равно внимательно смотреть на ягоду, проверяя на предмет содержание вредных веществ.

Поверхность кожи у арбуза без нитратов должна быть гладкой. 

Автор: Дмитрий Лискович Редактор интернет-ресурса