Многие ради экономии времени выбирают в качестве основного блюда пельмени.
Даже магазинный продукт можно приготовить вкусно, если приложить немного усилий.
А вот из-за некоторых ошибок даже с этим простым блюдом возникают нюансы.
Какие ошибки способны испортить пельмени
Долгое ожидание
Не стоит заранее доставать полуфабрикат из морозильной камеры. Старайтесь, чтобы замороженный продукт провел на кухне не более 5 минут.
В противном случае пельмени будут липнуть друг к другу в процессе варки.
Неправильный выбор кастрюли
Мало кто знает о том, что для приготовления пельменей стоит брать утварь внушительных объемов. Наличие свободного пространства помогает пельменям нормально вариться.
При отсутствии достаточного количества свободного места они начинают слипаться.
Отсутствие соли и специй
Любые изделия из муки нуждаются хотя бы в небольшом количестве соли. В противном случае пельмени получаются безвкусными.
Также не стоит забывать и про пряности.
Насыщенный бульон помогает сделать пельмени более вкусными.
Помешивание
Считается, что пельмени могут готовиться сами по себе. Именно поэтому данное блюдо является столь популярным. Однако на начальном этапе полуфабрикат все-таки стоит помешивать.
Если этого не сделать, то пельмени могут прилипнуть ко дну кастрюли.
Автор: Марина Михалап
