Многие огородники мечтают о свекле, чья сладость и сочность покорят любое блюдо. Достичь такого результата проще, чем кажется, зная несколько ключевых агротехнических приемов.
Первый шаг к сочным корнеплодам начинается с выбора правильного сорта и подготовки почвы, сообщает корреспондент Белновости.
Грунт должен быть рыхлым, плодородным и иметь нейтральную реакцию, иначе свекла будет жесткой.
Основой будущего урожая служит грамотный полив на протяжении всего сезона. Особенно критичен регулярный полив в период активного формирования корнеплодов.
Нельзя допускать пересыхания почвы, это неизбежно ведет к ухудшению вкусовых качеств. Однако и переувлажнение грозит загниванием и развитием болезней.
Подкормки играют важную роль, но их избыток так же вреден, как и недостаток. Умеренное внесение фосфорно-калийных удобрений способствует накоплению сахаров.
Азотные удобрения применяют с осторожностью и только в начале вегетации. Их излишек провоцирует бурный рост ботвы в ущерб корнеплоду.
Своевременное прореживание всходов – обязательная процедура для получения крупной свеклы. Загущенность посадок лишает растения света, влаги и питания.
Каждому корнеплоду необходимо достаточно пространства для развития. Оптимальное расстояние между растениями позволяет им набрать максимальную сочность.
Рыхление почвы после поливов и дождей обеспечивает доступ кислорода к корням. Это простое действие предотвращает образование почвенной корки.
Хорошая аэрация корневой зоны стимулирует рост и улучшает усвоение питательных веществ. Результат – более нежная и сладкая мякоть.
Не стоит торопиться с уборкой урожая в конце сезона. Прохладные осенние дни способствуют естественному накоплению сахаров в корнеплодах.
Автор: Елена Шимановская
