Почему трескается капуста: отрегулируйте полив для плотных кочанов

18.07.2025 17:32

Многие огородники сталкиваются с неприятной проблемой – кочаны капусты внезапно растрескиваются, теряя товарный вид и часть урожая. 

Оказывается, причина часто кроется не в сорте или болезнях, а в неправильном режиме полива. Как сообщает корреспондент Белновости, избыток влаги в период созревания кочанов приводит к их быстрому росту и разрыву тканей. 

Особенно критичен неравномерный полив после засухи, когда растение резко впитывает большое количество воды.  

Капуста
Фото: © Белновости

Капуста – влаголюбивая культура, но ее потребности меняются в зависимости от фазы роста. В начале вегетации ей требуется обильный полив, а ближе к созреванию – умеренный и регулярный.  

Если почва пересыхает, а затем получает сразу много воды, клетки кочана начинают активно делиться, что и вызывает трещины. Чтобы этого избежать, важно поддерживать стабильную влажность грунта.  

Опытные агрономы рекомендуют сокращать полив за 2–3 недели до сбора урожая. Это замедляет рост кочанов и позволяет им равномерно созреть без повреждений.  

Еще один полезный совет – мульчирование почвы, которое помогает удерживать влагу и предотвращает резкие перепады. Органические материалы, такие как солома или компост, создают оптимальный микроклимат.  

Сорта капусты тоже играют роль: позднеспелые менее склонны к растрескиванию, чем ранние. Если в регионе часто идут дожди, стоит выбирать гибриды с плотной структурой кочана.  

Важно учитывать и тип почвы: на тяжелых глинистых грунтах вода застаивается, увеличивая риск повреждения. В таком случае поможет дренаж или посадка на приподнятых грядках.  

Капельный полив – один из лучших способов обеспечить капусту влагой без переувлажнения. Он подает воду непосредственно к корням, исключая стресс для растения.  

Регулярный осмотр грядок позволит вовремя заметить признаки переизбытка воды. Если кочаны начали трескаться, можно слегка подрезать корни лопатой – это замедлит поступление влаги.  

Соблюдая эти правила, можно получить ровные и крепкие кочаны без трещин. Главное – баланс между достаточным увлажнением и контролем за ростом растения.  

Даже небольшие изменения в уходе способны значительно улучшить качество урожая. Внимание к деталям – залог сочной и хрустящей капусты без дефектов.

Елена Шимановская Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса