В преддверии Чемпионата мира по хоккею в Беларуси начали тотальную проверку всех придорожных магазинов и кафе.
Санитарная проверка была начата еще в феврале 2014 года. Тогда санэпиднадзор делал только лишь замечания. Теперь владельцев будут наказывать рублем.
С момента начала проверки представители санэпиднадзора уже успели посетить около 300 объектов придорожного сервиса. Они также подчеркнули тот факт, что аккуратность и привлекательность интерьера вовсе не говорит о чистоте и порядке на кухне.
«Мы частенько выявляем нарушения в условиях и сроках хранения продуктов. Производственные и хозяйственные помещения тоже часто находятся в неудовлетворительном состоянии», - утверждает заведующий отделением гигиены питания ГУ «Минского областного центра гигиены эпидемиологии и общественного здоровья» Юрий Гузик.
В ходе санитарной проверки сотрудники службы уже изъяли более центнера залежавшейся продукции. Штраф составил около 800 долларов. В планах санэпидемслужбы проверить все оштрафованные кафе и магазины.
