(Дополнено) Руководству ООО "РесторанМаркет" дано десять дней на устранение нарушений, которые были выявлены в двух принадлежащих данному ООО кафе-пироговых сети "Штолле".
Как мы писали ранее, с сегодняшнего дня была приостановлена деятельность двух минских заведений-пироговых "Штолле".
Решение о временном закрытии данных кафе приняло Министерство торговли в результате проведенной проверки.
Специалисты выявили в деятельности указанных выше объектов общественного питания ряд серьёзнейших нарушений законодательства, в том числе и тех, которые могли навредить здоровью посетителей закрытых пироговых.
Прежде всего отмечается, что сотрудники заведений реализовывали просроченные продукты (выявленная опасная продукция оценивается в два миллиона рублей). В кафе был просроченным даже алкоголь. Кроме того, продукты хранились с несоблюдением температурных режимов, что также не позволяет гарантировать их безопасность. Также при изготовлении продукции использовались непроверенные весы, был нарушен ассортиментный перечень и не было достоверной информации о товаре.
