С 7 по 13 марта 2016 года в столице Беларуси – городе Минске, в девятый раз пройдет неделя белорусской кухни.
Со слов начальника Главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Сергея Барисевича, в неделе белорусской кухни примут участие более 100 объектов общественного питания, предложив посетителям 5 блюд национальной кухни: блины с деревенской поджаркой, солянку шляхетскую, холодец с хреном, крученики из свинины с гречневой кашей и грибами, густой клюквенный кисель со взбитыми сливками.
Стоит отметить, что во всех заведениях цены, перечень блюд, рецептуры и технология приготовления будут одинаковыми.
