Ученые: Жирная пища приводит к возникновению сахарного диабета

Ученые предупреждают, что жирная пища ведет к развитию сахарного диабета.

Оказывается, что ежедневное употребление жирной еды увеличивает концентрацию глюкозы в крови и одновременно уменьшает восприимчивость к инсулину поджелудочной железой. В результате возникает диабет II типа.

В модельном эксперименте добровольцы на протяжении трех суток употребляли жирную пищу, включая яичницу с беконом, бургеры, жареные колбаски.

По окончанию наблюдения в крови содержание глюкозы стало выше нормы. Это привело к тому, что в кровь начал выбрасываться инсулин.

Совокупность этих факторов ведет к заболеваниям сердечно-сосудистой системы и ожирению.