Готовим шоколадные кексы на кефире: ароматная и воздушная домашняя выпечка – простой способ приготовления теста

28.12.2023 09:44

Процесс приготовления домашних кексов достаточно простой.

Без проблем с такой задачей справится даже новичок в кулинарии.

Ингредиенты

  • мука - 2,5 ст.;
  • яйца - 2 шт.;
  • кефир - 1 ст.;
  • сахар - 1 ст.;
  • какао - 2 ч. л.;
  • растительное масло - 1/2 ст.;
  • разрыхлитель - 1 ч. л.;
  • сода - 1 ч. л.

Как приготовить шоколадные кексы на кефире

Для начала нужно до 180 градусов разогреть духовку, а формочки для теста следует смазать маслом. Затем можно переходить к замешиванию теста.

В первую очередь надо смешать яйца с сахаром. Затем к однородной массе можно добавить масло, кефир. При желании следует вмешать ванильный сахар.

В другой емкости надо смешать просеянную муку с разрыхлителем, соду, какао и щепотку соли.

Кекс, десерт
Фото: Pixabay

После обе массы нужно соединить. Если хочется получить более насыщенный шоколадный вкус, то следует вмешать кусочки шоколада.

Выпекать кексы следует около 20-25 минут.

Перед подачей десерт нужно немного остудить.

Ранее мы рассказывали, как приготовить дома мягкие творожные кексы.

Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Ингредиенты
  2. Как приготовить шоколадные кексы на кефире