Простой рецепт творожных кексов: все перемешали и готово

26.05.2022 20:36
Обновлено: 09.04.2023 10:08

Творожный кекс — штука очень аппетитная и нравится всем, а готовится выпечка настолько просто, что об этом смешно говорить.

Достаточно просто перемешать все ингредиенты и разогреть духовку. Выпечка получается очень нежной, с приятной плотной корочкой, мягкая и воздушная внутри.

Для приготовления потребуется:

  • мука — 150 гр;
  • сахар — 160 гр;
  • творог — 160 гр;
  • сливочное масло — 80 гр;
  • яйцо — 2 шт.;
  • ванильный сахар — 8 гр;
  • разрыхлитель — 7 гр;
  • соль по вкусу.

Как готовить

Продукты должны быть комнатной температуры.

Сливочное масло должно быть растаявшим, его нужно взбить в течение 5 минут, смешать с солью, ванилином, сахаром и перемешать еще 2 минуты.

Яйца добавляют по одному, затем, не переставая взбивать, добавляем творог (лучше брать однородный), а затем частями просеиваем муку и замешиваем тесто.

Выпечка
Фото: Pixabay

В итоге должно получиться тесто в меру плотное, но не очень.

Теперь остается только разместить его в силиконовые формочки и поставить выпекаться в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке.

Готовы кексы будут через 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Игорь Зур Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса


Содержание
  1. Для приготовления потребуется:
  2. Как готовить