Готовим шоколадные трюфели с шампанским: десерт к новогоднему столу – простой рецепт

30.12.2023 21:17

Легкие и тающие во рту конфеты с легким ароматом игристого – отличный вариант десерта к празднику.

Готовится лакомство достаточно просто.

Ингредиенты

Для приготовления 5-7 порций нужно взять:

  • Тёмный шоколад, 230 г,
  • Сливки (33%), 120 мл,
  • Шампанское, 60-70 мл,
  • Какао, 50-55 г.

Как приготовить дома вкусный десерт к празднику

Сливки нужно довести до кипения, а затем ими следует залить кусочки шоколада.

Когда масса станет однородной, то можно вливать шампанское в такую заготовку.

Трюфели, десерт
Фото: Pixabay

После этого емкость с заготовкой следует накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на шесть-восемь часов.

Затем можно их такого «теста» делать шарики, которые нужно в конце обвалять в какао.

Предварительно допустимо окунуть продукт в растопленный шоколад.

Как только десерт будет готов, то его еще на полчаса желательно поставить в холодильник.

Ранее мы рассказывали, как приготовить конфеты "Рафаэлло" самостоятельно.

Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Ингредиенты
  2. Как приготовить дома вкусный десерт к празднику