Как быстро сварить картошку для пюре: хитрости, о которых не все знают

19.11.2023 19:01

Каждая хозяйка знает, что приготовление картофельного пюре требует много времени и терпения.

Но кулинары знают способы, которые помогают сэкономить время, чтобы быстрее получить нежный и вкусный гарнир к обеду.

Как сварить картофель быстрее

Нужно предварительно клубни не только вымыть и очистить от кожуры, но и нарезать на небольшие и одинаковые куски.

При этом бросать их нужно в кастрюлю с уже горячей водой. При этом кастрюлю надо прикрыть крышкой.

Такая процедура не только ускорит процесс варки, но также помогает сохранить естественный вкус овощей.

Картофель
Фото: © Белновости

Как сделать картофель вкуснее

Если хочется сделать картофель более ароматным и усилить его вкус, то желательно воспользоваться дополнительными ингредиентами.

К примеру, можно положить лавровый лист и раздавленный чеснок в кастрюлю.

Не стоит забывать и про соль. Этот сыпучий компонент лучше всего добавлять сразу, как картофель закипит.

Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Как сварить картофель быстрее
  2. Как сделать картофель вкуснее