Когда мутнеют или вздуваются огурцы в банке, не спешите их выбрасывать: хитрость, что можно с ними сделать

08.07.2022 14:15

Если с маринованными огурцами случилась неприятность, и рассол в банке стал мутным, это не значит, что их нужно выбрасывать.

Наиболее вероятной причиной помутнения заготовок является попадание в банки грязи. 

Возможно, что это случилось из-за ошибок в процессе стерилизации стеклянных емкостей.

Чтобы спасти консервации, извлеките огурцы из банки, и нарежьте их кубиками.

Затем переложите получившиеся заготовки в контейнер и залейте рассолом. После такой нехитрой операции емкость с нарезанными овощами можно отправлять на полку морозильной камеры.

Огурцы в банке
Фото: Pixabay

Если у вас нет отдельного морозильника, и в отсеке для заморозки очень мало места, контейнер можно заменить на обычный полиэтиленовый пакетик.

Использовать такие огурцы можно в процессе приготовления салата или супа. 

В том случае, если вы решили порадовать домашних солянкой, этот необходимый для вкусного блюда ингредиент можно даже не размораживать.

Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса