Куриный салат со свеклой и яблоком

18.06.2017 09:07

В качестве идеального ужина подойдет легкий теплый салат с курицей, свеклой и яблоком.

Ингредиенты:

400 г – куриное филе,

200 г – свекла,

2 шт. – яблоко,

Белновости
Фото: © Белновости

1 шт. – лимон,

салат,

2 ст.л. – яблочный уксус,

2 ст.л. – оливковое масло,

1 ст.л. – мука,

соль и перец.

Яблоки нарезаем тонкими ломтиками, а  листья салата – полосками.

Яблоки сбрызгиваем соком половины лимона и аккуратно выкладываем на салатные листья. Свеклу нарезаем ломтиками.

Куриное филе нарезаем соломкой, обваливаем в муке и обжариваем 4-5 минут на сковороде в оливковом масле.

Раскладываем курицу по тарелкам, поливаем яблочным уксусом. Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!

Автор: Сергей Туманов Редактор интернет-ресурса