Можно ли варить сосиски прямо в пленке или ее нужно снимать: запоминайте, когда это нужно делать

26.04.2024 20:35

При варке сосисок в оболочке могут возникнуть трудности с ее дальнейшим снятием.

Поэтому некоторые виды сосисок перед варкой нужно чистить, рассказала эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова.

Можно ли варить сосиски в оболочке

Сосиски в натуральной коллагеновой оболочке чистить перед варкой не нужно.

Более того, такие сосиски можно есть прямо с оболочкой, она является съедобной.

Сосиски в пленке тоже можно не чистить перед варкой, но нужно учитывать, что после варки с этим могут возникнуть трудности.

сосиски
Фото: Pixabay

Поэтому лучше все-таки чистить. К слову, есть лайфхак, облегчающий процесс очистки: если сосиски после варки облить холодной водой, снять пленку будет проще.

Ранее эксперт рассказала, почему нельзя использовать одну и ту же лопатку при приготовлении разных блюд.

Автор: Тимур Хомичев Редактор интернет-ресурса
 
Эксперт: Юлия Архипова Эксперт / Белновости