Нежнейшая творожная запеканка без муки, как в детсаду: какой важный ингредиент добавить

11.04.2022 04:30

Как приготовить нежную творожную запеканку, которая была любимым лакомством всех детей в детском саду?

Точно такой же десерт, который готовят повара в детсадах, можно приготовить и дома.

Следуйте этому рецепту, и запеканка получится легкой, воздушной и в меру влажной.

Нежный вкус запеканке придаст сметана, которой нужно обильно смазать запеканку перед тем, как отправить в духовку. А вот мука совсем не нужна. 

Ингредиенты для запеканки: 800 граммов творога, 2 яйца, 160 граммов манки, 80 мл молока, 160 граммов сахара, 80 граммов сливочного масла.

Нежнейшая творожная запеканка без муки, как в детсаду: какой важный ингредиент добавить
Фото: Pixabay

Приготовление

Яйца взбиваем вместе с сахаром до однородности массы.

Добавляем творог и взбиваем массу ещё 2 минуты.

Вливаем молоко, добавляем сливочное масло, манку и взбиваем еще 3-5 минут.

Накрываем массу полотенцем и даём заготовке отдохнуть полчаса.

Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем равномерно массу, смазываем обильно сметаной и запекаем при температуре 180 градусов 40 минут. Нежная и вкусная запеканка готова! 

Автор: Светлана Протас Редактор интернет-ресурса