Как правильно выбрать сметану: технологи советуют обратить внимание на упаковку

19.10.2023 16:51

В процессе выбора сметаны важно обращать внимание на несколько важных факторов.

Покупатели часто ошибаются, ориентируясь на выгодное предложение или слишком красивую упаковку.

Но низкая стоимость далеко не всегда говорит о нормальном качестве продукта.

Это правило ещё более актуально, когда речь идёт о молочных продуктах.

Как правильно выбрать сметану

В первую очередь нужно усвоить одно простое правило – на упаковке должно быть написано слово «сметана» и такое же слово должно быть указано в составе.

сметана
Фото: © Белновости

Если на упаковке написано что-то вроде «сметанного продукта» или «сметанки», то это может быть смесь из различных компонентов.

Сметана должна быть создана по ГОСТ, и об этом должно быть написано на упаковке. 

В составе натурального продукта должно быть указано два компонента – сливки и закваска. Остальные добавки лишь ухудшают качество первоначального продукта. 

Также важно обратить внимание на срок годности – настоящая сметана не хранится более двух недель. 

Автор: Дмитрий Лискович Редактор интернет-ресурса