Самый быстрый и вкусный рецепт выпечки к чаю: готовим лимонный пирог

06.11.2023 15:52

Если тыква – это самый осенний овощ, то лимон – это самый осенний фрукт. Цитрусовые в эту пору появляются в домах во всем своем многообразии.

Лимон же не только к чаю подают, но и активно используют в выпечке. Вот рецепт быстрого и вкусного пирога.

Потребуется:

  • яйца 3 шт;
  • лимон 1 шт;
  • мука 250 гр;
  • разрыхлитель 12 гр;
  • сахар 140 гр;
  • масло растительное 120 гр;
  • йогурт (натуральный) 100 гр;
  • ванилин 8 гр.

Как готовить

1) Взбейте яйца с сахаром, пока не получится пышная пена.

2) Не переставая взбивать, добавьте растительное масло и йогурт.

3) Затем можно добавить ванилин и натертую на мелкой терке цедру лимона. Из остатков фрукта выжимаем сок и добавляем его в будущее тесто.

Лимоны
Фото: © Белновости

4) Перемешиваем и просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем.

5) Вымешиваем в однородную массу, смазываем форму для выпечки, заливаем в нее тесто и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов Цельсия духовке 45 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Потребуется:
  2. Как готовить