Кальмаров и полосатика признали опасными и запретили продавать в Беларуси

02.02.2022 10:11

Госстандарт выявил очередную партию опасной продукции, которая продавалась в Беларуси.

В ходе проведенных испытаний эксперты Госстандарта пришли к выводу, что императорского полосатика и полоски кальмаров употреблять в пищу нельзя – опасно для здоровья.

Под запрет белорусского Госстандарта попала сушено-вяленая пищевая рыбная продукция –«Императорский полосатик» сушено-вяленый Mene maculata (пласт).

Выяснилось, что сушеная рыбка не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза и ЕЭС. Полосатик не соответствовал ТР ТС о безопасности пищевой продукции, требованиям безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.

Производитель применял при производстве продукции заявленные в маркировке пищевые добавки – консерванты.

рыба
Фото: Pixabay

Речь идет о бензонате натрии, сорбате калия, которые недопустимы для использования при производстве сушено-вяленой пищевой рыбной продукции.

Сушено-вяленая пищевая рыбная продукция – кальмар Гигантский полоски – не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза ТР ТС 021/2011.

В части безопасности Гостандарт выявил, что при производстве продукции применялись заявленные изготовителем в маркировке пищевые консерванты – бензоат натрия, сорбат калия – недопустимые для использования при производстве сушено-вяленой пищевой рыбной продукции

Аналогичные претензии у Госстандарта есть и к вяленой пищевой рыбной продукции – Кальмар (Гигас) полоски со вкусом краба. Производитель применял при производстве этой продукции недопустимые пищевые добавки.

Автор: Андрей Иванов Редактор интернет-ресурса