Для чего нужна решетка в духовке: 5 способов ее применения

30.07.2022 22:00

Многие не задумываются о том, зачем в духовом шкафу решетка, поэтому без долгих размышлений ставят на нее сковороды. 

Но на самом деле сфера применения решетки не ограничивается ролью подставки. 

Духовка является важной помощницей в кулинарных делах, но и решетка может быть полезной в приготовлении некоторых блюд. 

Например, на решетках в духовке можно приготовить сардельки гриль. Либо запечь куриные ножки. Мясо размещают сверху, а картофельные дольки внизу, чтобы сок капал на овощ. В итоге блюдо получится еще вкуснее. 

Третий вариант использования решетки – шашлык. Мясо маринуют как обычно, кладут на решетку и готовят несколько минут. 

Духовка
Фото: © Белновости

Кроме того, таким образом можно приготовить овощи или засушить яблоки, рыбу, грибы. Либо на решетку постелить фольгу и запечь на ней пиццу. 
 

Автор: Дмитрий Бобрович Редактор интернет-ресурса