Какие продукты нельзя замораживать: ответ многих удивит – полезно знать

29.01.2024 17:13

Всем известно, что можно легко продлить срок годности любого продукта, если заморозить его.

Но, как оказалось, далеко не все продукты питания можно класть в морозилку.

К примеру, не стоит отправлять в заморозку листья салата, а иначе есть их будет невозможно.

Кроме этого, не надо проводить такую процедуру с молоком, йогуртом или сметаной. При размораживании они потеряют свой уникальный вкус.

Необходимо также учитывать, что запрещено класть в морозильную камеру газировку в банках и бутылках.

Холодильник
Фото: © Белновости

Не подходят для заморозки овощи и фрукты, в которых слишком много воды. Речь про огурцы, цитрусовые, арбузы.

Нельзя в морозилке оставлять картофель, а иначе он быстро станет мягким, а вкус будет неприятным. При этом допустимо замораживать кусочки этого корнеплода, но предварительно их надо немного отварить.

Важно помнить, что повторно замораживать продукты нельзя, а особенно, если речь идет про мясо, птицу или рыбу.

Ранее мы рассказывали, как правильно замораживать готовые блюда.

Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса