Боится ли свекла заморозков: нужно ли срочно убирать урожай

11.10.2021 12:30

Обычно сбор урожая свёклы осуществляется осенью, ведь только к этому периоду овощ созревает и получает достаточное количество питательных веществ.

Некоторые дачники пытаются собрать растение как можно позднее, чтобы оно успело «насытиться» сахарами и витаминами.

Есть и огородники, не желающие рисковать и собирающие урожай после первых же заморозков.

Давайте разберёмся, кто же из владельцев дачных участков прав.

Когда убирать свёклу

Разумеется, делать это летом не нужно. Даже к августу растение не является достаточно созревшим.

свёкла
Фото: © Белновости

Осуществлять уборку свёклы желательно в сентябре. Можно и позже, только надо учитывать погодные условия.

Если осень оказалась слишком «суровой», то затягивать со сбором урожая не стоит.

Иногда овощу достаточно пережить лишь одни ночные заморозки, и он становится непригодным в пищу.

Таким образом, «освобождать» грядку от свёклы желательно уже при температуре в +3…+5 градусов. Иными словами, ещё до наступления отрицательных температур.

Смело нужно действовать и в тот момент, когда на свёкле появились наросты. Это свидетельствует о достаточной зрелости растения.

Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора