"Пейте не менее 2 литров воды ежедневно" – это правило повторяют как мантру. Но мало кто задумывается, откуда взялась эта цифра и всем ли она подходит.
Источник часто ищут в рекомендациях некоего авторитетного органа, но реальность прозаичнее, сообщает корреспондент Белновости.
Цифра 8 стаканов (примерно 1,9 литра) впервые мелькнула в рекомендациях американского совета по питанию 1945 года, где говорилось примерно следующее: "норма жидкости для взрослого – около 2.5 литров в день, но большая часть этого количества содержится в готовых пищевых продуктах".
Со временем вторая часть фразы потерялась, и осталось только "2.5 литра", что округлили до "8 стаканов".
Наука же говорит: потребность в воде индивидуальна и зависит от массы тела, уровня активности, климата, температуры воздуха, состояния здоровья и даже от того, что вы едите.
Огурец, арбуз, суп, чай, кофе (в умеренных количествах) – все это вносит вклад в общий водный баланс.
Заставлять себя пить через силу, ориентируясь только на цифру, не просто бессмысленно, но и потенциально опасно.
Избыток воды может привести к гипонатриемии – опасному снижению уровня натрия в крови, вызывающему отеки мозга.
Симптомы включают тошноту, головную боль, спутанность сознания.
Это особенно рискованно для спортсменов, выпивающих огромные объемы за короткое время без потерь соли, или для людей с некоторыми заболеваниями почек.
Самый надежный индикатор – ваше тело. Чувство жажды – четкий сигнал к действию.
Проверяйте цвет мочи: она должна быть светло-соломенной.
Темная моча – признак недостатка жидкости, а абсолютно прозрачная – возможный признак переизбытка.
Если вы активны, живете в жаре или едите много соленого, пить нужно больше.
Если вы целый день в прохладном офисе и ели суп на обед – меньше.
Доверяйте сигналам организма больше, чем усредненным цифрам.
Автор: Игорь Зур
