Казалось бы, все делается правильно: дефицит калорий создан, тренировки регулярны, но чувство голода остается навязчивым спутником.
Виной тому может быть незаметный дисбаланс гормонов, управляющих аппетитом, сообщает корреспондент Белновости.
Лептин, вырабатываемый жировыми клетками, сигнализирует мозгу о сытости и достаточных энергетических запасах. При избыточном весе часто развивается резистентность к лептину – мозг просто не "слышит" его сигналов.
Грелин, известный как "гормон голода", стимулирует аппетит и выделяется преимущественно в желудке перед едой. Его уровень должен падать после приема пищи, но при некоторых состояниях этот механизм дает сбой.
Исследование, опубликованное в журнале Cell Metabolism, подробно описывает роль гормона GLP-1 (глюкагоноподобного пептида-1), который выделяется в кишечнике в ответ на пищу и способствует насыщению. Препараты, имитирующие действие GLP-1, показали высокую эффективность в контроле аппетита и веса.
Инсулин, ключевой гормон регуляции сахара в крови, также влияет на сигналы голода в гипоталамусе. Инсулинорезистентность, часто сопровождающая ожирение, может нарушать нормальную передачу этих сигналов.
Хронический недосып – мощный фактор, искажающий гормональный фон аппетита. Исследование, проведенное учеными из Чикагского университета и опубликованное в SLEEP (2016), показало, что недосыпание повышает уровень грелина и снижает уровень лептина, усиливая голод.
Высокий уровень стресса повышает концентрацию кортизола, который может стимулировать аппетит, особенно тягу к высококалорийной, сладкой и жирной пище. Это эволюционный механизм подготовки к угрозе, но в современных условиях он часто работает против целей похудения.
Определенные пищевые привычки способны усугублять гормональный дисбаланс. Частое употребление сладких напитков и рафинированных углеводов провоцирует резкие скачки сахара и инсулина, что со временем может способствовать развитию резистентности.
Распознать "тихий сбой" можно по характерным признакам: постоянное чувство голода вскоре после еды, сильная тяга к сладкому или вредным перекусам, отсутствие чувства насыщения даже после достаточного объема пищи, усталость, связанная с приемами пищи.
Консультация врача (эндокринолога, диетолога) и анализы крови могут помочь выявить конкретные гормональные нарушения. Оценка уровня лептина, грелина, инсулина, кортизола натощак и других показателей дает объективную картину.
Коррекция часто включает не только диету, но и оптимизацию сна, управление стрессом и физическую активность. Достаточное потребление белка и клетчатки помогает естественным образом регулировать выброс гормонов сытости и голода.
Работа с гормональным фоном требует терпения и системного подхода. Понимание скрытых механизмов регуляции аппетита открывает путь к более эффективному и комфортному достижению целей по весу.
Автор: Игорь Зур
