Застывший нагар после неудачной жарки превращает мытье посуды в настоящую пытку.
Скребки оставляют царапины, а губка бессильна против обугленных остатков еды, сообщает корреспондент Белновости.
Стандартные методы требуют времени и физических усилий, часто без гарантированного результата. Существует способ, использующий простую химию для растворения даже стойкого нагара.
Гидрокарбонат натрия, известный как пищевая сода, при нагревании в воде проявляет слабые щелочные свойства. Эти свойства эффективно расщепляют пригоревшие жиры и органические остатки.
Кипячение создает активную среду, где сода воздействует на нагар по всей поверхности одновременно. Процесс требует минимального вмешательства, фактически сводя усилия к засыпанию порошка и включению плиты.
Наполните проблемную сковороду водой так, чтобы она покрывала зону нагара минимум на сантиметр. Добавьте четыре столовых ложки пищевой соды на каждый литр воды.
Поставьте емкость на сильный огонь и доведите раствор до интенсивного кипения. Убавьте огонь до среднего и оставьте сковороду кипеть пятнадцать-двадцать минут.
Снимите посуду с плиты и дайте раствору остыть до безопасной температуры. Остатки нагара легко удаляются мягкой губкой под проточной водой без усиленного трения.
Метод работает с чугунными, стальными, алюминиевыми и эмалированными сковородами. Не применяется для тефлоновых, керамических и деревянных поверхностей, которые повреждаются кипячением или щелочью.
Контролируйте процесс кипения, избегая сильного бурления и выкипания воды.
Для очень толстого слоя нагара процедуру иногда требуется повторить. После очистки сковороду обязательно промывают с моющим средством для удаления остатков соды.
Достаньте соду из кухонного шкафа и проверьте метод на самой проблемной сковороде прямо сейчас.
Автор: Валерия Кистерная
