С какой скоростью нужно принимать пищу, чтобы похудеть: выводы ученых

01.04.2021 17:25

Учёные из Великобритании обнаружили связь между скоростью употребления пищи и риском развития ожирения.

Выяснилось, что для избавления от лишнего веса нужно съедать блюда как можно медленнее.

Об этом рассказали сотрудники Университета Роэхэмптона и Бристольского университета.

Результаты их исследования выложены в электронной научной библиотеке Wiley Online Library.

Специалисты изучили состояние здоровья более 800 человек. Среди добровольцев были как совершеннолетние, так и дети.

еда
Фото: © Белновости

Участники эксперимента заполнили анкету и ответили на вопросы о росте, весе и личных особенностях употребления еды.

В результате выяснилось, что у людей, привыкших есть быстро, показатели индекса массы тела и средней окружности талии выше, чем у людей, совершающих трапезу медленно.

Иными словами, при быстром употреблении пищи значительно повышается риск появления избыточного веса.

Британскими исследователями была выявлена ещё одна интересная закономерность: оказалось, что люди, у которых нет родных братьев и сестёр, обычно не спешат за обеденным столом.

Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора