Что приготовить из творога: еще один вкусный десерт – проверен временем

21.02.2024 10:20

Массу десертов можно приготовить из творога. В большинстве случаев это очень быстрые рецепты, даже если речь идет о выпечке.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как испечь творожные рогалики.

Потребуется:

  • творог - 250 гр;
  • масло сливочное - 200 гр;
  • яйца - 2 шт.;
  • сахар - 2 ст. л.;
  • соль - 1 ч. л.;
  • разрыхлитель для теста - 1 ч. л.;
  • мука - 500 гр.

Как готовить

1. Сливочное масло нужно растопить и охладить. Яйца взбить, а затем смешать в миске творог, масло и яйца.

2. Добавьте сахар, соль, разрыхлитель, просейте муку и замесите эластичное тесто.

3. Заверните в пленку и на 30-60 минут уберите в холодильник.

Выпечка
Фото: © Белновости

4. По готовности раскатайте тесто в пласт толщиной до 5 мм, нарежьте треугольниками, сверните в рулет с широкого края, смазав сверху взбитым яйцом, и посыпьте сахаром.

5. Сложите на противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 15-25 минут.

Ранее мы рассказывали, что приготовить из фарша и грибов.

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса
 
Эксперт: Юлия Архипова Эксперт / Белновости

Содержание
  1. Потребуется:
  2. Как готовить