Как правильно варить сосиски в кастрюле: что обязательно нужно сделать при приготовлении полуфабриката

19.01.2024 22:51

Если хочется дополнить обед сосисками, то в процессе приготовления необходимо учитывать некоторые правила, чтобы полуфабрикат был не только вкусным, но и аппетитным.

К примеру, многие спорят о том, надо ли снимать оболочку.

Кулинары уверены, что в том случае, когда она натуральная, то ее допустимо оставить.

В случае если использовалась искусственная оболочка, то от нее лучше отказаться.

Класть продукт надо в кастрюлю с холодной водой. Можно добавить для более яркого вкуса и аромата дополнительные ингредиенты.

Сосиски
Фото: Pixabay

Речь идет пор соль, черный перец горошком, лавровый лист.

Как только вода начнет кипеть, то сосиски нужно держать в воде еще около 3 минут. Если речь про замороженные сосиски, то варить их следует еще 5 минут. Важно не передержать их на огне, а иначе они могут стать слишком водянистыми.

Допустимо варить сосиски в микроволновке, но надо учитывать, что время готовки значительно сократится.

Подавать полуфабрикат можно с любым гарниром, к примеру, с овощами, крупой или картофельным пюре.

Ранее мы рассказывали, как жарить сосиски, чтобы они точно были вкусными.

Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса