Калиновое варенье

25.09.2018 21:10

Варенье из калины является полезным и сладким десертом, который наполнен витаминами и прост в приготовлении.

Ингредиенты:

1 кг – сахар,

1 кг – калина,

1 чайная ложка – лимонная кислота.

Белновости
Фото: © Белновости

Для начала промываем водой веточки калины, после чего отделяем ягоды от стебельков. Собираем ягоды в глубокую емкость и засыпаем их сахаром.

Вооружаемся пестиком от ступки и начинаем давить им ягоды. В смесь добавляем лимонную кислоту. Получившуюся массу перемешиваем, пока сахара полностью не растворится.

Разливаем по баночкам и отправляем в холодильник.

Чтобы приготовить зимний напиток, понадобится одна кружка кипятка на 2 столовые ложки калинового «варенья».

Фото: из открытых источников 

Автор: Евгения Браун Редактор интернет-ресурса