Салат из кальмаров и крабовых палочек: закуска, которую сметут с праздничного стола первой

11.12.2022 20:58

Настала пора, когда хозяйки лихорадочно просматривают страницы своих книг с рецептами и кулинарные сайты в надежде отыскать вкусные и при этом бюджетные блюда.

Одно из таких угощений – салат из кальмаров и крабовых палочек, который точно придется по вкусу любителям морепродуктов.

Для того чтобы украсить праздничный стол этим блюдом, вам понадобится:

  • 3-4 тушки кальмаров;
  • 1 упаковка (180 г) крабовых палочек;
  • 100 г твердого сыра;
  • 3 яйца;
  • майонез для заправки;
  • соль – по вкусу.

Если вы купили неочищенные кальмары, снимите с них кожицу и удалите хорду.

Подготовленные тушки опустите в кипяток на 2 минуты – больше держать не стоит, иначе есть риск того, что кальмары станут резиновыми на вкус.

Салаты
Фото: © Белновости

После того как морепродукты будут готовы, нарежьте их соломкой.

После этого можно заняться подготовкой яиц – их стоит отварить вкрутую, после чего натереть на терке.

Сыр также предстоит измельчить при помощи терки, а крабовые палочки нужно нарезать соломкой.

Дело за малым – осталось соединить все ингредиенты, добавить щепотку соли, заправить майонезом и хорошенько перемешать.

Кстати, салат можно видоизменить, заменив крабовые палочки на креветки. В этом случае продукты выкладываются слоями, а наверх добавляются шампиньоны, обжаренные с луком, и красная икра для украшения.

Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса