Таких нежных сырников вы еще не пробовали: рецепт праздничного завтрака

18.12.2023 18:50

На праздничный завтрак можно приготовить что-то привычное, но в праздничном исполнении. Примером могут стать любимые многими сырники, но по особенному рецепту.

Непременно сохраните рецепт и приготовьте на первый завтрак Нового года 2024.

Потребуется:

  • творог - 400 гр;
  • яйца - 3 шт.;
  • сметана - 100 гр;
  • манка - 1 ст. л.;
  • сахар - 150 гр;
  • ванильный сахар - 1 пакетик;
  • апельсин - 1 шт.;
  • сливочное масло - 70 гр;
  • мука - 110 гр;
  • щепотка соли.

Как готовить

1. Просейте в миску муку, натрите на крупной терке масло, добавьте соль, сахар (110 гр) и один желток. Перемешайте, и если тесто не собирается в комок, добавьте 1-2 ч. л. холодной сметаны.

2. Положите тесто в пакет и уберите в холодильник на 10-15 минут.

3. Включите разогреваться духовку до 180 градусов.

Продукты
Фото: © Белновости

4. Распределите тесто в форме для выпечки так, чтобы получились бортики, и на 15 минут уберите в духовку.

5. Смешайте блендером творог, 2 желтка, манку, сахар (60 гр), ванилин, сметану и добавьте тертую цедру половинки апельсина.

Влейте начинку в выпекающийся корж и уберите в духовку на 25 минут.

6. В это время смешайте 3 белка, 2 ст. л. сахара и щепотку соли. Взбейте миксером до густой пены, выложите на готовый сырник и выпекайте 10 минут.

Когда сырник остынет, извлеките из формы и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить гуляш из куриной печени.

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Потребуется:
  2. Как готовить

Последние новости

Главные новости

Все новости