Яйца на завтрак: рецепт для тех, кому надоела глазунья

02.04.2023 08:11

Люди придумали неимоверное количество блюд из яиц, так почему мы изо дня в день готовим только яичницу и омлет?

Предлагаем вам сделать свой завтрак разнообразнее благодаря яичным маффинам.

Для этого вам понадобится:

  • 4 яйца;
  • 100 г твердого сыра;
  • 80 г колбасы;
  • 1 помидор;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 2 веточки зелени;
  • Соль и черный молотый перец.

 

Как и для любых других маффинов, кроме продуктов, стоит запастись силиконовыми формочками для кексов и духовкой.

Яйца
Фото: © Белновости

Итак, для начала разбейте в миску яйца и добавьте к ним сметану, после чего взбейте получившуюся смесь.

После этого можно заняться другими ингредиентами: помидоры и колбасу нужно нарезать на кубики, зелень мелко порубить, а сыр – натереть на терке.

Теперь соедините все составляющие (используйте только половину натертого сыра), посолите и поперчите по вкусу.

Получившуюся массу разложите по формочкам, сверху присыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке при 180 градусах на протяжении 15 минут.

Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса