Неожиданная добавка при квашении капусты: получается в 10 раз ароматнее и вкуснее

01.10.2023 20:36

Квашеная капуста получится в разы ароматнее и вкуснее, если при квашении добавить одну приправу.

Рассказываем рецепт вкуснейшей квашеной капусты.

Какую приправу добавить к квашеной капусте

Основные ингредиенты – капуста, соль и тмин. Тмин – тот самый ингредиент, улучшающий вкус капусты. 

На 5 килограммов капусты нужно 7-8 столовых ложек соли и всего одна горсть тмина.

Тмин должен быть в семенах, молотый не подойдет. Больше никаких приправ добавлять не нужно, соли и тмина более чем достаточно.

капуста
Фото: © Белновости

Можно добавить морковь, на 5 кг капусты нужно 400 граммов моркови.

Автор: Тимур Хомичев Редактор интернет-ресурса

Последние новости

Главные новости

Все новости