Что опытные огородники делают с картофелем после того, как он будет убран: советы для хорошего хранения

22.09.2023 18:04

Картофель на огороде давно выкопан – кому-то повезло, и его урожай состоит из крупных и здоровых клубней, кто-то, менее удачливый, довольствуется более мелкими по размеру овощами.

Но и в том и в другом случае требуется провести дополнительную работу, чтобы картошка без проблем сохранилась до следующего сезона.

Шаг первый – просушка, которую необходимо осуществить после того, как вы достанете клубни из земли.

Обратите внимание: оставлять картофель сушится под прямыми солнечными лучами нельзя – клубни начнут зеленеть из-за выработки солонина и станут непригодными для употребления в пищу.

По всем правилам, сушка должна осуществляться в хорошо продуваемом темном помещении.

Картофель
Фото: © Белновости

После этого можете заняться сортировкой, разделив весь собранный урожай на крупные, средние и мелкие клубни.

Параллельно отложите в сторонку те экземпляры, на которых были замечены повреждения, а также клубни, которые вы планируете использовать для посадки в следующем году.

Теперь вы можете спокойно отправлять картошку на хранение в погреб, который к этому времени уже должен быть просушен и продезинфицирован.

Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса