Миндаль или грецкий орех: что лучше добавить в утреннюю овсянку

09.07.2025 22:12

Многие гурманы теряются при выборе между миндалем и грецким орехом для утренней овсянки.

Оба ореха – кладезь полезных жиров, белка и микроэлементов, но их питательные профили заметно отличаются, сообщает корреспондент Белновости.

Миндаль выделяется рекордным содержанием витамина Е – мощного антиоксиданта, защищающего клетки от повреждений и поддерживающего здоровье кожи.

миндаль
Фото: © Белновости

Он также лидирует по количеству магния – минерала, критически важного для выработки энергии, работы нервной системы и мышц.

Благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жиров, белка и клетчатки, миндаль обеспечивает длительное чувство сытости и плавный подъем энергии.

Горсть миндаля весом около 30 граммов станет надежным топливом до обеда.

Грецкий орех обладает уникальным преимуществом – он лучший растительный источник альфа-линоленовой кислоты (ALA), формы омега-3 жирных кислот.

Эти вещества незаменимы для здоровья мозга, когнитивных функций, борьбы с хроническим воспалением и поддержки сердечно-сосудистой системы.

Грецкие орехи также богаты специфическими антиоксидантами, включая эллаговую кислоту, и важными минералами, такими как медь и марганец.

Для максимальной пользы чередуйте эти орехи или используйте их смесь. Это обеспечит широкий спектр питательных веществ.

Помните о высокой калорийности: порция не должна превышать столовую ложку измельченных орехов.

Выбирайте сырые или сушеные орехи без соли, сахара и масляной обжарки.

Добавляйте их в слегка остывшую кашу, чтобы сохранить ценные жиры.

Если ваша цель – упругая кожа и долгое насыщение, миндаль будет идеальным выбором. Для поддержки мозга и борьбы с воспалением предпочтение стоит отдать грецкому ореху.

Курчев Антон Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора