Традиционный совет выпивать кефир перед сном имеет как сторонников, так и противников в профессиональной среде. Полезность этого ритуала сильно зависит от индивидуальных особенностей организма.
Кисломолочный напиток действительно помогает нормализовать микрофлору кишечника во время сна. Содержащиеся в нем пробиотики активнее работают в состоянии покоя пищеварительной системы.
Людям с повышенной кислотностью желудка кефир на ночь может причинить дискомфорт. Его кислая среда способна провоцировать изжогу и неприятные ощущения в положении лежа, сообщает корреспондент Белновости.
Теплый кефир с корицей становится отличным успокаивающим напитком для тех, кто страдает бессонницей. Такая комбинация мягко снижает уровень кортизола и помогает расслабиться.
При лактозной непереносимости даже небольшое количество кефира может вызвать проблемы. В этом случае лучше выбирать безлактозные варианты или полностью отказаться от вечернего приема.
Свежий однодневный кефир обладает слабительным эффектом, что не всегда желательно перед сном. Трехдневный напиток, напротив, имеет закрепляющие свойства благодаря повышенной кислотности.
Спортсменам и тем, кто стремится нарастить мышечную массу, кефир перед сном обеспечивает медленный белок. Казеин постепенно усваивается, питая мышцы в течение всей ночи.
При склонности к отекам стоит учитывать мочегонный эффект некоторых видов кефира. Это может привести к нарушению сна из-за ночных позывов в туалет.
Сочетание кефира с отрубями или клетчаткой усиливает его очищающие свойства. Такой вариант подходит для тех, кто хочет мягко нормализовать пищеварение.
Детям и пожилым людям кефир перед сном особенно полезен для улучшения работы кишечника. В этих возрастных группах он лучше усваивается и реже вызывает дискомфорт.
Выбор жирности напитка зависит от целей — обезжиренный вариант предпочтителен для снижения веса. Классический 2,5% кефир лучше насыщает и дольше сохраняет чувство сытости.
Решение о вечернем употреблении кефира должно основываться на индивидуальной реакции организма. Наблюдение за собственными ощущениями — лучший советчик в этом вопросе.
Автор: Сергей Туманов
