Дефицит витамина B12 в организме человека может иметь весьма неблагоприятные для здоровья человека последствия.
Витамин редко упоминают в публикациях посвященным пандемии коронавируса COVID-19, однако его недостаток может стать причиной развития анемии, слабости и вялости.
Элемент крайне важен для человека, т.к. он отвечает за кроветворную функцию.
Витамин B12 очень важный для человека. В том числе, он отвечает за кроветворную функцию и при его недостатке развивается анемия. Это ведет к ухудшению состояния, слабости, вялости и т.д. – цитирует «Известия» слова врача-диетолога, члена национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марины Макиши.
Кроме того, по словам эксперта, В12 участвует в регуляции процессов деления клеток костного мозга и обмене жирных кислот, необходимых для синтеза миелиновых оболочек нервов.
При возникновении дефицита витамина «уменьшается созревание эритроцитов и других клеток крови», а также может возникнуть неврологическая симптоматика идентичная рассеянному склерозу и потеря чувствительности.
Далее врач отметила, что витамин B12 снижает уровень гомоцистеина, благодаря чему снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
В12 содержится в продуктах животного происхождения, рыбе, мясе, молочных продуктах, яйцах.
Дефицит может возникнуть из-за приверженности исключительно растительной пище, т.к. в ней этого элемента практически нет, а также при наличии заболеваний пищеварительной системы.
