Почему помидоры не краснеют: как опытные дачники ускоряют их созревание 

14.07.2025 20:29

Летний зной может превратить ожидание спелых томатов в настоящее испытание для дачников. 

Высокие температуры не только замедляют процесс созревания, но и ухудшают качество плодов, сообщает корреспондент Белновости.

Эксперты отмечают, что при температуре выше 32°C томаты перестают вырабатывать ликопин – пигмент, отвечающий за красный цвет. В результате плоды остаются желтоватыми или оранжевыми, даже достигнув нужного размера.  

Томаты
Фото: © Белновости

Чтобы помочь растениям, важно обеспечить им достаточную влажность почвы. Полив лучше проводить ранним утром или вечером, избегая попадания воды на листья.  

Затенение грядок в самые жаркие часы – еще один эффективный способ снизить стресс для растений. Для этого можно использовать специальную сетку или даже обычную белую ткань, натянутую на каркас.  

Если плоды уже сформировались, но не краснеют, можно аккуратно снять их и оставить дозревать в прохладном месте. Лучше всего для этого подходят деревянные ящики или бумажные пакеты.  

Некоторые огородники добавляют в контейнеры с томатами спелые бананы или яблоки. Эти фрукты выделяют этилен – природный газ, ускоряющий созревание.  

Важно не переусердствовать с подкормками в жару, особенно с азотными удобрениями. Они стимулируют рост зеленой массы в ущерб плодоношению.  

Регулярное проветривание теплицы поможет избежать перегрева и избыточной влажности. Достаточно открывать двери и форточки на несколько часов в день.  

Если томаты растут в открытом грунте, мульчирование почвы соломой или опилками снизит ее температуру. Это также уменьшит испарение влаги и защитит корни от перегрева.  

В крайних случаях можно использовать внекорневые подкормки калием, который повышает устойчивость растений к стрессу. Опрыскивание проводят вечером, чтобы избежать ожогов листьев.  

Соблюдение этих рекомендаций позволит получить урожай даже в аномально жаркое лето. Главное – не торопиться и дать растениям время адаптироваться к условиям.

Елена Шимановская Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса