Если фарш для котлет получился слишком жидким, то и блюдо будет разваливаться на сковороде. Аппетитным такой обед точно не получится.
Ольга Котова котлетный фарш продукты приготовление кулинария и рецепты Кулинария 9 Января 2024Рыбные котлеты часто получаются сухими и твердоватыми. Впрочем, предотвратить такой результат готовки очень просто.
Курчев Антон рыбные котлеты приготовление котлет тыква сало Кулинария 9 Января 2024Чтобы котлеты получились более сочными, не обязательно добавлять в фарш сливочное масло - трюк с ледяной крошкой.
Игорь Зур сочные котлеты кулинарные хитрости советы хозяйкам приготовление котлет Кулинария 8 Декабря 2023Порой хозяюшки, задумавшие накормить семью домашними котлетками или пельменями, с огорчением замечают, что замешанный для блюда фарш получился чересчур жидким.
Елена Шимановская фарш пельмени котлеты рецепты из фарша куриный фарш Кулинария 4 Декабря 2023