Как приготовить толстые блины на кефире: все домочадцы будут в восторге

14.03.2024 22:58

Воздушные и пышные блинчики – блюдо, которое точно всем понравится.

Главное при этом верно рассчитать количество ингредиентов для теста, чтобы угощение получилось идеальным.

Простым рецептом поделилась эксперт сетевого издания «БелНовости» Юлия Архипова.

Какие продукты нужны

  • кефир - 500 г;
  • мука - 300 г;
  • сода - 1 ч. л.;
  • растительное масло - 3 ст. л.;
  • яйца - 2 шт.

Если хочется сделать блюдо более сладким, то достаточно 2-3 столовых ложек сахара.

Процесс приготовления

Яйца надо взбить с сахаром.

Мука
Фото: © Белновости

Не будет лишним вмешать щепотку соли и чайную ложку ванилина, чтобы вкус и аромат в итоге были более яркими.

Затем нужно добавить часть кефира и соду.

Заготовку следует оставить на 5 минут при комнатной температуре.

После этого можно вмешивать муку и оставшуюся часть кефира.

В последнюю очередь надо влить масло.

Как только масса будет тщательно перемешана, можно переходить к выпеканию блинчиков на хорошо разогретой сковороде.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивую ватрушку с творогом.

Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса
 
Эксперт: Юлия Архипова Эксперт / Белновости

Содержание
  1. Какие продукты нужны
  2. Процесс приготовления